武沛涛

在海拔3600米左右的扎囊县桑耶寺附近，每年七八月份，金灿灿的油菜花随风起伏，与不远处的雅鲁藏布江相映成趣。微风掠过花海，裹挟着清甜的花香与江水湿润的气息，共同勾勒出一幅心旷神怡的高原田园画卷。

这片油菜田，由西藏纳兰生态产业有限公司承包种植。“青藏高原拥有独特的气候环境，病虫害等问题本来就少。因此，从油菜的种植到收割，我们从来不使用除草剂，也不打农药。”公司负责人杭五洲颇为自豪地向记者介绍道。

肥沃的土地不仅孕育着古老的文化，也蕴藏着无限的商业潜力。2021年12月，杭五洲积极响应政府号召，考察相关产业后瞄准农业商机，在扎囊县友谊路工业园区成立公司、建设厂房，注册资金1000万元，并在该县桑耶镇、阿扎乡、扎其乡等乡镇种植油菜籽1800亩，致力于将西藏优质的油菜籽转化为餐桌上的美味菜籽油，开启了一段乡村产业振兴之路。

公司创办初期，摆在面前的是重重挑战。建设标准化厂房时，高原自然环境拖慢了施工进度，还受到疫情影响。好在扎囊县委、县政府给予大力支持，抢工期、赶进度，全力推动建设项目“加速跑”，最终为企业顺利入驻争取了近半年时间。2023年7月，西藏纳兰生态产业有限公司开始厂房装修与设备安装，年底以注册商标“雪域纳兰”“雪域容若”为名的高原纯净菜籽油开始投产。

虽然西藏油菜籽品质优良，但产量却有限。为了确保稳定的原料供应，公司深入各个乡村，与当地村集体建立紧密合作关系。一方面，向农户传授科学种植技术，提高油菜籽产量与质量；另一方面，与农户签订长期收购协议，以高于市场的价格收购油菜籽，极大地激发了农户的种植积极性。

“2023年和2024年，公司自产高原油菜籽150吨；2024年，公司以每吨9000元的价格收购当地850户群众种植的油菜籽409吨，让群众户均收入达5600元。”杭五洲告诉记者，公司还引进了国内最先进的菜籽油生产技术和设备，同时邀请行业专家对本地员工进行培训，逐步建立起了一支专业的生产团队。

经过不断探索和实践，如今，公司成功攻克了高原环境下菜籽油生产的技术难题。生产出的菜籽油色泽金黄、香味浓郁、品质上乘、营养丰富，属于绿色无污染健康有机食品。同时，每个季度都由国际检测机构检测公司产品，61项农药残留、重金属、塑化剂、黄曲霉素等物质均为零。

产品生产出来后，销售也是摆在面前的一道难关。西藏交通成本高，菜籽油市场知名度较低，销售渠道狭窄。

针对这一问题，公司一方面与当地超市、农贸市场积极沟通建立合作关系，将产品推向当地市场；另一方面，借助互联网平台，开展电商销售，将西藏优质的菜籽油推向全国。为了提升品牌知名度，公司还与山姆、盒马等高端商超对接协调，通过展示、品尝等方式，让更多人了解和认识西藏菜籽油。记者了解到，2024年，公司高原纯净菜籽油产品销售收入2200万元。

产业规模不断发展壮大，但公司始终不忘初心，积极履行社会责任，优先吸纳当地农牧民就业，为他们提供稳定的收入来源，还通过产业扶贫，带动周边群众增收致富，助力乡村振兴。

回顾一路走来的艰辛历程，杭五洲感慨万千：“在西藏创业，虽然面临诸多困难，但这里资源丰富、民风淳朴，给了公司坚持下去的动力。我们将继续努力，把西藏菜籽油打造成闻名于世的高端健康品牌，让更多人了解和喜爱西藏的优质农产品。”