仲夏6月，不仅迎来了弥漫的热气，小考、中考、高考等重要的考试也纷至沓来。

而时值春夏之交，气温逐步回升之时，正是食源性疫病和食物中毒等食品安全事故的高发季节。

为确保“三考”期间考生吃得放心、过得舒心，保障考生的食品安全，6月4日，市食药监局稽查局牵头食品一科、二科、乃东区食药监局执法人员，在一高、二高等各考点学校开展了校园周边食品安全监察行动，为考生的食品安全保驾护航。

“加强夏季食品安全事故的预防和控制工作，直接关系到人民群众身体健康和生命安全。”食品二科科长张进红说道。

监察行动现场，执法人员一丝不苟、严格检查，犹如强劲秋风，在学校食堂、校园小卖部等地掀起了整治旋风，横扫了种种积弊，涤荡了层层灰垢。

“平时要多自查，有过期的食品要马上下架！”

小卖部作为学生的“福利社”，是学生接触各种零食饮料的主要媒介，也是此次检查活动的重点内容。

执法人员在小卖部分散开来，分头检查，不放过任何角落，围绕小卖部是否证照齐全，商品采购索证索票是否齐全，食品有无“QS”标志等问题进行详细检查，并仔细查看经营食品的厂名、厂址、生产日期，检查产品检验报告和食品经营合格证等情况，耐心询问学校管理人员是否监管到位，是否销售过期、变质、霉烂等食品。

“你们店铺虽然小，但是开在学校周边，这不是小事，不是开玩笑的，一定要增强食品安全意识。”市食药监局食品药品稽查局局长扎西语重心长地说道。

检查中发现，个别商铺仍然存在进货查验台账建立不规范、食品采购索证索票不齐全，尤其是过期食品“泛滥”的问题。半天下来，执法人员手上满满当当的都是此次监察活动中没收的“战利品”。

针对这些问题，执法人员进行了现场指导，下达了整改通知书，责令限时改正，并要求分管单位定期复查，对整改不到位的，要按照相关法律严肃处理。

进一步落实责任，规范校园食品经营。

商户张莉莉表示，“这次检查，让我发现了很多需要改正的地方，我们会严格按照规定，把所有违规商品统统下架，把好货源关。为学生的食品安全负责，我们也有责任。”

情系食品安全，心铸和谐校园。

每个阶段的考试，都包含着学生努力的成果和殷切的期盼，不能让这些“安全隐患”将努力付诸东流。

随后，执法人员前往各校的学校食堂继续进行监察行动，让师生吃上“放心餐”。

一进食堂，执法人员就深入仓库区、切菜区、洗涤区和调料区，详细了解相关操作流程，并检查是否存在食品储存生熟混放、食品留样不符合规定等问题。

检查过程中发现，各学校食堂总体情况良好，都能够按照制度规定加强内部管理，完善软硬件设施。

欲食天下鲜，安全记心间，健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。

“‘三考’是广大考生的人生重大冲刺阶段，各考点学校要严格落实食品安全主体责任，切实加强食堂安全管理，严格规范食品原料采购、贮存、清洗、烹任、备餐、餐饮具清洗消毒保洁和食物留样等各环节，严格审查核定涉考食堂“三考”期间食谱，及时消除食品安全隐患。”扎西呼吁道。

据了解，此次监察行动在4日、5日持续开展，执法人员深入一高、二高、实验小学等各考点学校，及时排查、消除各种食品安全隐患，为“三考”加油助威。